la ganaderia al no tener enemigos naturales fue muy alagador tanto asi que influyo en todos los ambitos de la sociedad los animales fueron utilizados como fuerza motriz, de carga y fuente de alimentacion fue tanto su descontrol que se convirtieron en monstrencos sin dueño. en los casos de granos introdujeron la caña de azucar, el arroz y el maiz entre otros es importante señalar que se instalaron ingenioscomo mel de la caña de azucar en los que se utilizo la mano de obra delos esclavos el clima tambien fue propicio para el cultivo del gusano de seda y el cafe,la vid,el olivo,el lino,el añil,el cañamo sin embargolas plantas de america como el maiz,frijol,chile,cacao,el algodon,el maguey,el tabaco,el nopal,el amaranto,sobrevivieron apesar de las limitaciones.
los españoles tambien introdujeron la rueda nuevas herramientas como asadas,picos y palos.
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